Начинающие мотопутешественники часто начинают трескать в походах булки и дошики или загонять себя в рамки того, что нужно постоянно заезжать в кафешки. А если кафешек вокруг нет? А если бюджет ограничен? А если от булок растет жЁпа? Рассказываю в видео о рациональном питании в путешествиях

В предвкушении поездки на Штолль задумались мы о пропитании. Так как ехали вечером и должны были приехать очень поздно, готовить на месте было уже лениво. Поэтому решили готовить в дороге.

Читать дальше

Всем привет.
Иногда погода не совсем подходит для покатушек. В такие дни можно сидеть дома на диване, а можно и взять да что нибудь приготовить на гриле!

В данном видео я пробую приготовить рёбрышки по методу 3-2-1.



подробнее под CUT-ом


Читать дальше

Читать дальше

На прошлой решили прокатиться в район Ай-Петри. Да не просто прокатиться, а с целью поиска и отлова одних из моих любимых и самых вкусных грибочков. Погодка шикарная, виды, как всегда.



Читать дальше

Группа красноярских ребят проехали из Волгограда в Красноярск через Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан. Побывали на запуске ракеты с космодрома Байконур, отведали все прелести восточной кухни, покорили Памирский тракт и высоту в 4600 метров, удивились роскоши столицы Казахстана.
Фильм достаточно продолжительный, но крайне красивый и интересный. Всем советую потратить на него время.

Идиоты затащили Бакйк на кухню и дали газу (Американцы… такие американцы)

Утро второго дня у нас, как и у большинства участников фестиваля, началось с знатного тачанковского борща)))
Хотелось бы поблагодарить поваров за вкусную и сытную еду, которая все три дня наполняла наши организмы нужным количеством каллорий и энергией) Все было очень-очень вкусно! Спасибо огромное!

Читать дальше

После тестирования ранее описанного bikepost.ru/blog/bikers_kitchen/29751/Eda-bez-osobogo-truda.html блюда на детях, был отмечен такой факт — мясо-то они охотно съедают, а вот приготовленные, по сути, на пару и очень полезные для здоровья овощи любят не очень. Поэтому в новогодние каникулы было решено попытаться приготовить несколько модифицированное блюдо. Интересующихся приглашаю под кат.



Читать дальше

Привет всем я люблю суп-лапшу по-татарски.Думаю и здесь найдутся любители сего супа. Бульон: 500 граммов говядины,2 литра воды.соль по вкусу.Лапша:1 стакан муки,1 яйцо,1/4 стакана воды, соль по вкусу.Пока варится наше мясо мутим лапшу.Муку просеять, высыпать горкой на доску, сделать в миске углубление, отбить яйцо, посолить и, понемногу добавляя воду, замесить крутое тесто и выдержать 30-40 минут. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 мм и дать тесту подсохнуть 10-15 минут.Лапшу нарезать на соломки ну или сделать как я этим вот чудесным приспособлением:



Читать дальше

Если вы уже пресытились поеданием супов из ахатин по-Гански ( ,-)) ), предлагаю обратить ваши взоры на более привычные блюда. Сегодня я буду готовить стейк из говядины, и, надеюсь, вдохновлю вас на повторение этого замечательного и простого блюда.

Читать дальше

Я сильно люблю вяленую рыбу. Для меня это в первую очередь источник соли, а потом уже белка и пр. Поэтому частенько солю и вялю рыбу сам.
Как это происходит в городе? ниже всё подробно и в фотографиях.

Читать дальше

Классические шведские рецепты вкусняшек, без экзотических продуктов.
Для всех кто любить пожестче)
Приятного аппетита!




Читать дальше

Что остается делать в ожидании нового года и нового сезона.
Протаптывать дорожки на мотокроссодром…
И совершать подвиги в байкерской кухне!
:)

Это моя первая попытка приготовить что-нибудь съедобное…
Ну, кроме кофе, горячего шоколада и бутербродов с сыром. :)



На удивление, получилось очень вкусно!


Читать дальше

Вот, отминипостю приготовление элементарного блюда

Что нам понадобится:

-курица
-специи
-соль
-пиво 200 мл (а то и меньше)

из оборудования необходимо заиметь духовку и Американскую Супер Сковородку. (если по каим-то неведомым мне причинам у вас Американской Супер Сковородки нет, то в конце поста я расскажу как обойтись без неё).

итак, берём супер сковородку:


Читать дальше

Pavlun выше высказал удивление, что девушки ещё не засветились в этом блоге, за сим исправляю упущенное =)
Сейчас будет термоядерное дополнение к пивку. И в главной роли опять же курица, на сей раз крылышки.
Итак, нам понадобятся:
— куриные крылья столько, чтобы хватило на всех едоков (в принципе, можно любую часть курицы, но крылышки как-то уж под пиво идут лучше всего =)
— мёд
— чеснок
— соевый соус (сгодиться самый обычныq, без выкрутасов)
— перец чили и обычный чёрный молотый
— табаско
— аджика
Я к мясу почти всегда добавляю немного горчицы — мяско более нежное становиться. Но горчица тут не обязательна.


Читать дальше