Байкерская кухня

На прошлой решили прокатиться в район Ай-Петри. Да не просто прокатиться, а с целью поиска и отлова одних из моих любимых и самых вкусных грибочков. Погодка шикарная, виды, как всегда.




Прикатили на место, а там земляники навалом, белых грибов пруд пруди, а вот лисиц пришлось поискать. Они коварно прячутся под кустами, травой и листьями.

Итак, по окончанию нашего мероприятия мы прибыли домой и занялись приготовлением. Ну как занялись, занялась этим моя любимая жена, у которой в плане готовки руки растут из нужно места) а я так, слежу за процессом и фиксирую его.

Как то читал, что хорошие лисички в сыром виде пахнут абрикосами. Это правда, аромат от них конкретный.



Когда все грибочки бросили в воду и поставили на огонь на кухне воцарился запах фруктов. Было ощущение, что мы варим не грибы, а какой то компот)

Практически во всех рецептах написано, что лисичек можно чуть ли не сырыми есть, но мы всё таки их отварили один раз (5 минут) и после пожарили с картошечкой. Думаю весь процесс приготовления нет смысла описывать, всего это полно в сети. Ну а от меня всем приятного аппетита)