Путешествия

Продолжаю (вот начало) описание своей поездки по Монголии, а точнее дальше делюсь полезной информацией. В этот раз про еду, гостиницы, интресные места и просто фото. А также скан туристической карты Монголии


Еда для мужиков, вкусная. Баран везде, даже в чае. Поскольку мы не слабаки, то всегда пили их местный це. Об этой веще многое написано. Нормальное такое пойло, ничего отвратительного. Просто надо принимать его не как чай, а как суп. Бульончик. Тогда все ровно. Только один раз нам подали какой-то сильно ядреный це, после двух глотков захотелось блевануть, поэтому допивать не стали. В нормальных, отдаленных и аутентичных местах его подают в китайском термосе на три литра. Так что можно упицца, но больше одной пиалки не хочется.

В основном процесс готовки выглядит так: баранину мелко стругают и варят. Полученный полуфабрикат идет во все блюда – бульон на чай и супы, мясо на супы и во второе.
Пройдемся по блюдам.

Тут, в принципе, можно гуглить и читать описание каждого блюда.
У нас были в фаворе гурилтай шол, он же суп с лапшой и бараниной на бараньем бульоне.
фото ниже не мое, сперто из инета, спасибо автору

Лапша домашняя, самодельная. Бульон простой, без примесей. Баран вкусный и жирный. Также добавляют овощи в качестве приправы.
Банштай шол напротив, не фонтан.

Это суп на чае с пельменями, лапшой и бараниной. Не очень как-то…
На второе хороша чинжуутэй хуурга, это обжаренное мясо барана, отдельно кладут болгарский перчик, рис, морковочку. Вкусно, короче.
фото ниже не мое, сперто из инета, спасибо автору

Также широко распространена и на вкус не дурна цуйван. Это домашняя лапша, обжаренная с бараниной. Овощи в качестве приправы, а как-то раз нам туда еще и картохи покрошили.
фото ниже не мое, сперто из инета, спасибо автору

Буузы. В Бурятии они же позы, родственники хинкалей и мантов. Продаются поштучно.
фото ниже не мое, сперто из инета, спасибо автору

Ну и канешна наш друг хуушуур. Он же чебурек с бараниной. Распространен широко, в силу чего бывает как вкусный, так и не очень. Хороший, горячий, хрустящий хуушуур это просто нечто, рекомендую.



Поскольку мы решили не травмировать свои привыкшие к городскому комфорту телеса спаньем в соломе под открытым небом, то не дробя останавливались в гостиницах. На территории России об этом говорить нечего, всегда можно спланировать свой маршрут так, что будешь спать в номерах. При желании даже с блэкджеком и шлюхами. От Монголии мы не ожидали такого наличия гостиниц. Вообще, монголы уже давно стали «рубить фишку» — на туристах делают деньги. Да и природные условия не всегда позволяют самим монголам доехать от пункта А до пункта Б в намеченное время, так что гостишки есть, юрты есть, крышу найти всегда можно. Степень комфорта прямо зависит от величины населенного пункта, что, собственно, и понятно. Цены за номер с двумя кроватями самые разные.
В Дархане останавливались в гостинице Jasper Hotel, 50 000 тэг. за двухместный номер с толчком и душем в комнате. Отель рекомендую, кухня своя, очень вкусно и не дорого, номера старенькие, но уютные. Фото не сделали :( Также есть подземный и надземные гаражи, куда мы прятали байки. Персонал владеет английским на троечку с минусом, с русским все плохо. Белье и полотенца дают свои. Телек есть, вайфай тоже. С утра в стоимость номера включен завтрак в виде кашки с чаем.



В У-Баторе выбор на любой вкус и кошелек. Мы останавливались в гостинице Ангара, 3 честных звезды, есть лифт, караоке, ресторан – 70 000 тэг. за двухместный номер. Внутренний двор с парковкой, камеры. Персонал говорит по-русски, по-английски. Номер тоже старенький, но уютный, белье, полотенца, мыльно-рыльные за счет заведения. Ессно, душ и унитаз в номере, только как-то очень по-монгольски – сральник рядом с душем, на одном возвышении, еще и шторочкой закрываются. Судя по всему, задумка дизайнера была в том, чтобы смывать какахи, в случае их особой липучести, сразу душиком. В итоге банально залили туалетную бумагу водой из душа, так как не были готовы к таким изыскам монгольской мысли. А так в номере телек, вайфай, телефон, все дела. Но вот завтрака нету :(



В Хорхорине — Zaya Hotel, прямо на въезде, 55 000 тэг за двухместный номер (есть номер на 8 персон, он дешевле). Также в городе есть элитная гостишка «Их Отель», где номер стоит 250 000 тэг., но как-то она нам не понравилась. Возможно потому, что розы, которые должны при таких ценах кидать под ноги, закончились, да и целовальщицы жоп усталых путников как раз в момент нашего приезда ушли доить яков. Так что вместо «Их отель» мы остановились в отеле «Зая». А там вполне приличный двухместный номер, плазма, душ и туалет в номере, правда вода течет хреново, иногда совсем пропадая. Персонал не говорит ни по-русски, ни по-англицки, так что готовим пальцы и разминаем щеки для понятной мимики. На завтрак дают чай, полную миску джема, пару кусков хлеба и масла. Все это включено в стоимость. Гаражи на территории есть, но нас туда не пустили по неизвестным причинам, мотаки оставляли прямо перед отелем. Типа есть камера. Но ночью все спят и в эту камеру не смотрят. С вайфаем проблемы – надо купить на ресепшене карту, как телефонную, с пин-кодом. Среди точек доступа есть нужная нам – подключаешься к ней, в качестве пароля указываешь пин карты. Но эта система у нас работала совсем херово – точка постоянно пропадал, вай-фай так и не ожил.


На озере Тэрхийн Цагар ночевали в юрте, там несколько лагерей. Самый первый на пути как всегда самый дорогой – юрта 70 000 тэг., душ 25 000 тэг., туалет не помню сколько, но тоже платный. Чуть подальше все проще и демократичнее – юрта 30 000 тэг, туалет типа сортир совершенно бесплатынй. В юрте кровати по периметру, печка в серединке. Свет от генератора. Еду готовят хозяева по твоей просьбе. Именно там мы ели самые вкусные хуушууры. Вот тут нам пригодился и котелок, и горелка, и спальник. Мотаки ставили рядом с юртой, полностью сняв шмурдяк. Ясен пень, завтрак в стоимость не включен. А жаль, очень у них вкусно там.



Еще где-то ночевали, в районе Нумрега, но название деревни не запомнил, так что смысла нет что-либо описывать )))
В Улангоме брали 4х местный номер за 70 000 тэг., так как ничего иного не было, а рыскать по городу было лень. Гостиница Чингиз Отель. Есть большой подземный гараж. Персонал говорит по-русски и по-английски. Туалет, душ в номере, с водой все ровно. Бухло продают прямо в гостинице, также есть ресторанчик. На завтрак чай и каша, которые включены в стоимость. Так что в принципе, отель достойный, могу рекомендовать.


1. Безусловно, побродить по У-Батору. Много всего интересного )) Сувенирчики закупить там можно в большом магазине, на центральной площади, «Их-Дэлгуур» называется. Сувениры на самом верхнем этаже – футболки, магниты, носки, игрушки, кошельки, книжки и всякая другая сувенирная шелуха. Выбор реально большой.








2. Дюны Elsen Tasarkhai, отличные дюны, самые настоящие. Да еще съезд в них прямо с дороги. Можно побеситься )) Есть катание на верблюдах, лошадях, лагерь.



3. Вулкан близ озера Тэрхийн Цагар. Красивые виды, настоящий потухший вулкан, озеро, ночевка в юртах.




4. Водопад Улаан Цутгалан. Так себе водопад, для Монголии может и круто, для нас не очень. Есть несколько кемпингов вокруг. Интересная дорога, с бродами, камнями/степями и т.п. Мы туда поперлись с французом, которого встретили в Хархорине. По дороге также много красивых видовок.


Просто пара фоток:














UPD.Туристическая карта Монголии. Спасибо ises. Большое и человеческое
Лоурез


Хайрез (46 Мб)
drive.google.com/file/d/0B7TTYQjHChdiX0I0WW9KaTdNb0k/view