Привет, Байкпостовчанин. Кажется, ты используешь AdBlock.
БайкПост развивается и существует за счет доходов от рекламы. Добавь нас в исключения.
открытое письмо как отключить

Блог им. PANZER → Гаражные рецепты: Тюлька малосольная

Часто, зависая в гараже, нужно чем-то перекусить, или просто закусить какую-то бутылку пива, а то и что-то покрепче. Тащить еду из дому, как-то, на мой взгляд не рационально. Обычно я покупаю что-то из продуктов по дороге в гараж, и уже в гараже, между делом, по быстрому что-то готовлю. К пиву или водке обычно идут холодные закуски, а перекусить готовлю часто на мангале. Вот парочку таких рецептов я и запечатлел на видео.
Извиняюсь за качество, снимал, практически на утюг.

  • PANZERPANZER
  • PANZER
  • 27 мая 2017 в 11:27
  • ?

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
+1
Pontiy
-Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики.
Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. («Собачье сердце»)
0
PANZER
Батенька, но не к пиву же!..
0
Pontiy
Помилуйте, отец родной, но водочку вы также упомянули!
0
PANZER
В данном аспекте, милостивый государь, это не только закуска, но и салат, если его трохи доделать. Да, впрочем, и не против я горячих закусок. Употребляем-с!
0
BotSinok
Я был в полной уверенности что рыбу нужно солить несколько дней, и то есть риск отравиться… или пиво убивает всяческую заразу, или с речной рыбой такой способ не прокатывает?
0
PANZER
Ну, боюсь, тут дело не столько в том из какого водоема рыба, сколько, какого она размера.
Меня как-то угощали вяленой мелкой рыбешкой, так говорили, что на летнем солнце она завяливается в течении пары часов.
Вообще, конечно, рыбу, даже такую мелкую, как тюлька, рекомендуют солить хорошо и желательно в рассоле, но в наших краях особо популярна, именно малосольная тюлька, так что и готовиться она вот таким вот не хитрым манером.
0
BotSinok
А плюс, возможно, играет роль еще и температура при засолке. Мне кажется, чем жарче тем быстрее соль рыбу пропитает.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста, или зарегистрируйтесь.
При перепечатке материалов, видео или картинок гиперссылка на «bikepost.ru» обязательна
мотоблоги, Блог им. PANZER, Гаражные рецепты: Тюлька малосольная