Байкерская кухня → Суп-лапша по-татарски
Привет всем я люблю суп-лапшу по-татарски.Думаю и здесь найдутся любители сего супа. Бульон: 500 граммов говядины,2 литра воды.соль по вкусу.Лапша:1 стакан муки,1 яйцо,1/4 стакана воды, соль по вкусу.Пока варится наше мясо мутим лапшу.Муку просеять, высыпать горкой на доску, сделать в миске углубление, отбить яйцо, посолить и, понемногу добавляя воду, замесить крутое тесто и выдержать 30-40 минут. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 мм и дать тесту подсохнуть 10-15 минут.Лапшу нарезать на соломки ну или сделать как я этим вот чудесным приспособлением:
Читать дальше
Читать дальше
- Artyrik87
- Артур
- 22 января 2013 в 16:23
- 34 комментария
- 4
- +23
Чтиво → Косуха - свобода и сила
Все байкеры знают, что такое «косуха», но далеко не все имеют представление откуда она взялась и почему.
Читать дальше
- kim
- Ким
- 15 июня 2009 в 17:08
- 12 комментариев
- +7