Байкерская кухня

Живых и в кипяток. Изверг. Но блин так вкусно ))))))))))))))))))

del12

6 апреля 2013 в 14:02

Ну да кошернее было б в холодную воду, на огонь и довести до кипения… Говорят так они вкуснее получаются:-D Вот это настоящие изверги придумали)))

denwer

6 апреля 2013 в 14:06

Да я знаю как их варить. Дед в детстве с рыбалки привезёт и наготовит на ужин. Он и папа купят себе банку жигулёвского на разлив и сидят попивают, ну и я с ними раков трескал. Пиво не давали.

Kyryll

20 июня 2013 в 19:18

Пиво не давали.

вот где изверги!!! а не те кто раков варит))

BuPyZone

6 апреля 2013 в 13:56

есть в них нечего, лучше креветки или воблу имхо

6 апреля 2013 в 14:05

Вы видимо не пробовали нормальных раков))) нечего есть в раках размерами с креветку… а когда рак нормального размера — уверяю тебя, там очень много съедобного!

BuPyZone

6 апреля 2013 в 14:20

спорить не буду — ел один раз в жизни и действительно небольших, чуть меньше чем на фото… но всё равно не мое! а вам приятного аппетита! ;)

6 апреля 2013 в 14:32

Спасибо!

20 июня 2013 в 19:19

приезжайте в гану на «раков» они тут килограмм по 5 попадаются штучка) там и нажраться можно одним))

26 августа 2013 в 15:43

вот это да...5кг я еще наловлю с собой на зиму десятка два))))

kinolog

6 апреля 2013 в 16:29

это сравнение ухи и рыбного супа.

firestorm

6 апреля 2013 в 13:59

да, жёстко… живых в кипяток… лучше мёртвых креветок варить)

firestorm

6 апреля 2013 в 14:01

и раки, насколько помню, падальщики…

perewoz4ik

6 апреля 2013 в 14:40

такие же как и люди:-)

ZaytsevPhoto

6 апреля 2013 в 14:44

а креветки акулами питаются? =)

firestorm

6 апреля 2013 в 17:44

море и пресные водоёмы, где можно ловить раков — разные галактики

Miafka

6 апреля 2013 в 18:05

Затоо вот живут только в чистой воде. Где нет никакой гадости…

Artyrik87

6 апреля 2013 в 14:55

че то раков захотелось, только забыл про их существование, ЫЫЫЫЫ хочуууу

SvetOOFor

6 апреля 2013 в 15:21

не ну ты конечно молодец!!! и что теперь делать ??? прийдеться либо захлебнуться слюной либо идти ~~покупать~~ ловить раков…
…

SvetOOFor

6 апреля 2013 в 15:24

а еще ты забыл сказать что раки которые не шевелятся вовсе не мертвые, а так сказать заснувшие, мертвого рака отличить от живого просто — у живого всегда поджат хвост
и плюс когда варишь, после того как они уже сварились нужно дать постоять минут 10-15 в кастрюльке, и есть их лучше через пол часика, тогда вообще ОГОНЬ получается!!!

Tango380

6 апреля 2013 в 15:58

Аппетитный пост. В детстве был соучастником варки живого краба в ведре. На печке. Ноги из ведра торчали. Когда вода нагрелась, он начал вылезать. Мы с матерью его держим. Плачем от жалости, но держим. Вот такая кулинария.

AntonB

6 апреля 2013 в 16:21

Вот черт, а у меня на речную продукцию с детства аллергия :(

6 апреля 2013 в 19:26

Эти раки — преимущественно озёрные. Хотя если на всю пресноводную живность аллергия, то морской рак (лобстер) в магазинах всего втрое дороже.

013

6 апреля 2013 в 16:34

м да ребятки а как им головы отрезать или шилом протыкать? Мы живем в богатой и разнообразной стране где есть свои + и — .Но рака лучше варить живьем, это не рыба и не животное да и совесть будет чиста

-1

Hyume

6 апреля 2013 в 17:06

печально что вы считаете это нормой…

ZZZ

6 апреля 2013 в 18:16

Да… Я тоже скорее за то, что лучше поросёнка зажарить…

ilya32

6 апреля 2013 в 22:16

хьюм не представляй мясо в виде колбасы или заводов по переработке мяса там жутко, но с природой не поспоришь человек хищник и мясо нужно

ilya32

6 апреля 2013 в 22:32

и мы понимаем что ты веган, но экип ты тоже текстильный носишь с ботами? а, там же кожа

Hyume

6 апреля 2013 в 23:11

окей, окей, на эту тему долго можно спорить, не будем)
ну просто живьем варить я считаю совсем жестоко.

6 апреля 2013 в 23:39

свари мертвого… но последствия я довел! правдоподобие можешь в интернете проверить!

smirenniy

6 апреля 2013 в 17:21

Фух… согласен на креветок, за неимением…

Python

6 апреля 2013 в 17:33

Блиииин, от этой картинки, аж слеза мужская навернулась. Как это прекрасно выглядит!))

Python

6 апреля 2013 в 17:34

Только для тех, кто по-настоящему в теме))

Miafka

6 апреля 2013 в 18:07

Эх… Они только пищат жалостливо, когда их в кипяток бросаешь…

6 апреля 2013 в 19:33

Раки пищат? Эт что-то новенькое.))

6 апреля 2013 в 23:40

они шипят… тихо, но это есть…

6 апреля 2013 в 23:44

Странно, не замечал никогда. Ни аквариумные крабы и раки, ни те, что варились, не шипели. Пеной могут выдыхать, а чтобы шипели…

6 апреля 2013 в 19:32

Раков перед варкой усыпляют в холодном молоке.

Vulcanolog

6 апреля 2013 в 19:33

После варки, нужно что бы пол часика в в кастрюле полежали — пропитались.

6 апреля 2013 в 23:40

не обязательно, но желательно

okean_petr

6 апреля 2013 в 20:51

Томатный сок на половину с водой и пивом, укроп, горошек перец и лаврушка и в этом во всем варим (ну соль естевственно). Очень сочные получаются. Но время варки зависит от размеров раков… если большие 20 минут варю. И под панцирем самое вкусное (жир и икра).

ss_serg

7 апреля 2013 в 2:29

Хотел написать про пиво (дома варю в самом простом разливном пиве — надо всего-то литра три), но про томатный сок не слышал. Реально сок даёт что-то? Надо попробовать)))

Tarhun

7 апреля 2013 в 0:39

Вкусно смотрится :)
Надо бы устроить себе праздник живота!

ars90tm

7 апреля 2013 в 1:11

блин, вкусно выглядят… но моя нелюбовь к рыбным продуктам…
у раков есть привкус рыбы?

7 апреля 2013 в 7:05

я люблю рыбу!
А вообще у раков вкус какой то специфический, не рыбный, свой…

ars90tm

7 апреля 2013 в 10:00

Надо будет значит попробовать… Мало ли — понравится)

perewoz4ik

7 апреля 2013 в 11:00