- Пробег для публикации поста в сообщество: 20.00 км
- Читателей: 792 | Постов: 95
Многие из нас настоящие гурманы и шикарные повара! Этот блог поможет нам немного расслабиться, поделиться опытом приготовления пищи, разумеется, только байкерскими (своими руками)!
Администраторы (1)
Модераторы (0)
Модераторов здесь не замеченоЧитатели (792)
kim Kyryll IOpuk ginecolog yamahadaha Dragem DroiD Sway TarDis Oil Doberman Sergun motoshilo LORD uglytp Rem1X bujora mdisdm RealKorvin HOMEP2212 sirik Auspuff ArsStorm Belk Samhain norfolk Yeti MissMe Oalir 350cc deSAD demonoid Desik biryukin ARES slav Psix882 Mosyan Swi pavlun Dogg Superteftel Srad ZZZ lainer78 McKin Cerbin Miafka words rex929Все читатели
Байкерская кухня → Барбекю из чупакабры или как я не справился с монстром....
Дело было незадолго до отъезда в отпуск. А точнее в середине марта… Так как времени было мало то смог опубликовать только сейчас. И так сама и история и рецепт ;)
Давненько мне хотелось дичи попробовать в Гане… После 3х месяцев обещаний моим водилой принести дичь… я уже думал никогда не попробую, и тогда поймал я одного из наших водителей автобуса и попросил достать мне антилопку или граскатера…
Внимание, данный пост запрещается к прочтению и просмотру детям до 16 лет, беременным и кормящим женщинам а также и людям с нестабильной психикой. Внимание страшные фото
В конце рабочего дня мне принесли черный пакет, с словами грасскатера не было, было вот это… ну мне то что, решил брать, так как на улице уже стемнело, смог токо понюхать, запаха странный, но я ж не брезгливый!!!))) смотреть не стал, кинул тушу в кузов пикапа. Приношу домой открываю черный пакет и достаю от туда ?????????? "%(();"!" что это такое? шевельнется стреляйте!!!
Фотка чупакабры…
И так посмотрев на это чудо решил таки отрезать ему голову дабы не так страшно было))
и начал снимать кожу…
А теперь я расскажу как не надо делать если вы подстрелили или поймали в силки или сбили машиной свой ужин…
Когда я заказывал, сказал сразу — выпотрошить и снять шкуру…
Вот что я получил в итоге
И так, в начале надо подстрелить антилопку размером с крупную кошку и для заряда использовать дробь размером 4мм. Выпотрошить, а дальше что бы не мучиться с снятием шкуры, развести костер и опалить всю шерсть, как раз мясо пропитается шикарно запахом паленой шерсти… Далее берем черный пакет кидает туда тушку и таскаемся с ней весь день, при температуре воздуха + 38 в тени. Как раз душок будет приятным дополнением к паленой шерсти.
Как я говорил уже выше — я не брезгливый, но даже мне стало не важно от сочетания таких запахов. Tак как дробью разворотило легки и ребра и там все как то странно зелено стало, решил отрезать и выбросить. остались задние ноги и спинка)) ну что же будем избавляться от запаха, большие объемы воды + соль с уксусом за 4 часа от запаха не удалось избавиться, но стал меньше… жена сказала есть не будет))))
Думаю иду как я передохну, но не тут то было… Запах меня так достал что меня начало подташнивать. Решил пойти помыться что бы убить запах, вроде и мылся хорошо и всю одежду в стирку бросил… в итоге ходил мыться еще три раза… дальше только хуже, дошел до того что руки до локтя помыл уксусом и промыл с мылом. Запах меня все еще преследовал. Через 30 минут мыл руки с Листерином (средством для полоскания рта) надо же помогло!!)) подождав до 23 часов решил наведаться к затопленному мяску (за 4 часа воду менял 3 раза) запах никак не стал легче… в итоге я слил воду и решил что такой вони даже я не выдержу во время жарки…
и Я ВЫБРОСИЛ в помойку ЭТО…
Все таки в очередной раз убедился — хочешь что бы тут, что то было сделано хорошо, сделай это сам от начала до конца… сколько помню в Сибири ел дичь никогда не сталкивался с такой вонью и с таким бестолковым переводом дичи…
В нагрузку к кулинарному рецепту, рецепт как избавиться от муравьев на кухне.
В последнее время достали муравьи на кухне, два вида красные и черные, и как мы их только не травили… Хваленый рейд пахнет приятно, но что то я ни разу не видел что бы он хоть кого то убил, но приятно вашим ман*авошкам сделает)), нашли им мелки китайские — сидят гады рисуют, но не дохнут… И вот одним утречком еле встав с кровати, пошел ставить чайник, еще смотрю ни одного муравья нет… странно думаю… протягиваю руку что бы достать пакетик чая, и тут под рукой что то зашевелилось. Я замер, боковое зрение замечает что то камуфляжного песочного цвета, первая мысль, гремучая змейка!!! потом в мозгу быстро перебор информации и понятие что они тут отродясь не водились. Рука замерла, медленно поворачиваю голову, ну мало ли вдруг что то опасное, и замечаю очень увесистого гекона, как раз в 10 см под моей рукой, экземплярчик крупный сантиметров 15. Я по привычке начал его ловить, хотя так что бы не побить посуду и ни кого не разбудить это было сделать сложно, после 5 попытки поймать Гектора (я ему и имя придумал уже), мозг начинает просыпаться и начинает вести диалог, а зачем его выбрасывать из дома? он же слопал всех муравьев! сделал то что мы не смогли сделать за целый год. И так решил его не трогать думаю пусть живет. Правда предупредил жену что на кухне у нас теперь будет жить ящерица, и объяснил все плюсы проживания рептилии в доме. То что в доме нет и не будет муравьев устроило всех, и Гектор получил у нас прописку. Теперь я могу посоветовать экологически чистый метод борьбы с насекомыми в доме, завести Гекона можно даже парочку) Они абсолютно безобидны днем их не видно и только вечером начинается беготня на кухне по коробка и пакетам. Самый главный плюс что в доме не придется больше использовать яды и самим дышать этой гадостью.
Кажется я вошел в симбиоз с природой))) Еще 1.5 года назад жена при виде 3см Гекона поднимала крик и мне приходилось переворачивая диваны и ловить их, через год она их уже за ногу выносила из дома, а сейчас даже не пугается их)))
ПС. Только вернулся из отпуска, в запасе есть парочка хороших историй, осталось только написать их.
И еще кто бы научил разделывать и освежевать тушку? вдруг пригодится… думаю тут есть охотники…
Давненько мне хотелось дичи попробовать в Гане… После 3х месяцев обещаний моим водилой принести дичь… я уже думал никогда не попробую, и тогда поймал я одного из наших водителей автобуса и попросил достать мне антилопку или граскатера…
Внимание, данный пост запрещается к прочтению и просмотру детям до 16 лет, беременным и кормящим женщинам а также и людям с нестабильной психикой. Внимание страшные фото
В конце рабочего дня мне принесли черный пакет, с словами грасскатера не было, было вот это… ну мне то что, решил брать, так как на улице уже стемнело, смог токо понюхать, запаха странный, но я ж не брезгливый!!!))) смотреть не стал, кинул тушу в кузов пикапа. Приношу домой открываю черный пакет и достаю от туда ?????????? "%(();"!" что это такое? шевельнется стреляйте!!!
Фотка чупакабры…
И так посмотрев на это чудо решил таки отрезать ему голову дабы не так страшно было))
и начал снимать кожу…
А теперь я расскажу как не надо делать если вы подстрелили или поймали в силки или сбили машиной свой ужин…
Когда я заказывал, сказал сразу — выпотрошить и снять шкуру…
Вот что я получил в итоге
И так, в начале надо подстрелить антилопку размером с крупную кошку и для заряда использовать дробь размером 4мм. Выпотрошить, а дальше что бы не мучиться с снятием шкуры, развести костер и опалить всю шерсть, как раз мясо пропитается шикарно запахом паленой шерсти… Далее берем черный пакет кидает туда тушку и таскаемся с ней весь день, при температуре воздуха + 38 в тени. Как раз душок будет приятным дополнением к паленой шерсти.
Как я говорил уже выше — я не брезгливый, но даже мне стало не важно от сочетания таких запахов. Tак как дробью разворотило легки и ребра и там все как то странно зелено стало, решил отрезать и выбросить. остались задние ноги и спинка)) ну что же будем избавляться от запаха, большие объемы воды + соль с уксусом за 4 часа от запаха не удалось избавиться, но стал меньше… жена сказала есть не будет))))
Думаю иду как я передохну, но не тут то было… Запах меня так достал что меня начало подташнивать. Решил пойти помыться что бы убить запах, вроде и мылся хорошо и всю одежду в стирку бросил… в итоге ходил мыться еще три раза… дальше только хуже, дошел до того что руки до локтя помыл уксусом и промыл с мылом. Запах меня все еще преследовал. Через 30 минут мыл руки с Листерином (средством для полоскания рта) надо же помогло!!)) подождав до 23 часов решил наведаться к затопленному мяску (за 4 часа воду менял 3 раза) запах никак не стал легче… в итоге я слил воду и решил что такой вони даже я не выдержу во время жарки…
и Я ВЫБРОСИЛ в помойку ЭТО…
Все таки в очередной раз убедился — хочешь что бы тут, что то было сделано хорошо, сделай это сам от начала до конца… сколько помню в Сибири ел дичь никогда не сталкивался с такой вонью и с таким бестолковым переводом дичи…
В нагрузку к кулинарному рецепту, рецепт как избавиться от муравьев на кухне.
В последнее время достали муравьи на кухне, два вида красные и черные, и как мы их только не травили… Хваленый рейд пахнет приятно, но что то я ни разу не видел что бы он хоть кого то убил, но приятно вашим ман*авошкам сделает)), нашли им мелки китайские — сидят гады рисуют, но не дохнут… И вот одним утречком еле встав с кровати, пошел ставить чайник, еще смотрю ни одного муравья нет… странно думаю… протягиваю руку что бы достать пакетик чая, и тут под рукой что то зашевелилось. Я замер, боковое зрение замечает что то камуфляжного песочного цвета, первая мысль, гремучая змейка!!! потом в мозгу быстро перебор информации и понятие что они тут отродясь не водились. Рука замерла, медленно поворачиваю голову, ну мало ли вдруг что то опасное, и замечаю очень увесистого гекона, как раз в 10 см под моей рукой, экземплярчик крупный сантиметров 15. Я по привычке начал его ловить, хотя так что бы не побить посуду и ни кого не разбудить это было сделать сложно, после 5 попытки поймать Гектора (я ему и имя придумал уже), мозг начинает просыпаться и начинает вести диалог, а зачем его выбрасывать из дома? он же слопал всех муравьев! сделал то что мы не смогли сделать за целый год. И так решил его не трогать думаю пусть живет. Правда предупредил жену что на кухне у нас теперь будет жить ящерица, и объяснил все плюсы проживания рептилии в доме. То что в доме нет и не будет муравьев устроило всех, и Гектор получил у нас прописку. Теперь я могу посоветовать экологически чистый метод борьбы с насекомыми в доме, завести Гекона можно даже парочку) Они абсолютно безобидны днем их не видно и только вечером начинается беготня на кухне по коробка и пакетам. Самый главный плюс что в доме не придется больше использовать яды и самим дышать этой гадостью.
Кажется я вошел в симбиоз с природой))) Еще 1.5 года назад жена при виде 3см Гекона поднимала крик и мне приходилось переворачивая диваны и ловить их, через год она их уже за ногу выносила из дома, а сейчас даже не пугается их)))
ПС. Только вернулся из отпуска, в запасе есть парочка хороших историй, осталось только написать их.
И еще кто бы научил разделывать и освежевать тушку? вдруг пригодится… думаю тут есть охотники…
- Kyryll
- Кирилл K
- 16 мая 2013 в 14:54
- 2
- +60
- okean_petr
- 16 мая 2013 в 15:21
- ↓
Да оно так всегда получается, когда чупакабра больше месяца в земле пролежит… хотя нет, когда зелено внутри чупакабры становится, это уже по сроку 1 месяц и три дня, а до этого все синее.
Кирилл ты лучше гектору внуши что он дичь, а от муравьев лучше на кухне мамбу завести. Конечно муравьи останутся, но зато уже никому мешать не будут…
Кирилл ты лучше гектору внуши что он дичь, а от муравьев лучше на кухне мамбу завести. Конечно муравьи останутся, но зато уже никому мешать не будут…
здесь был ататат
здесь был ататат
раз на острове, значит вокруг вода)) а в воде куча вкуснятинки)) так что можешь не переживать))) да и как то есть того с кем можно пообщаться плохая идея)) одному можно крышей двинуться на острове)) я бы кстати собаку тоже не стал есть, так сказать друзей не ем…
пс. пословицу вспомнил одну. Папуас папуасу — друг, товарищ и корм))
пс. пословицу вспомнил одну. Папуас папуасу — друг, товарищ и корм))
- okean_petr
- 16 мая 2013 в 16:02
- ↑
- ↓
Две недели мыться не будешь и тогда Кирюха тебя не съест… просто выкинет...(шутка).
как бы не было грустно это, но большая часть дтп именно из за превышения скорости… когда еду по городу 80 на своем вепре шансов встать нет только увернуться… а если некуда увернуться???? езжу теперь 50-60 хватает на то что бы полностью остановиться. в последний раз остановился в 5 см от заднего крыла такси… ехал бы 70… летел бы через багажник таксы…
упаси Бог что бы якого то динамил, я такого не делаю, я всегда стараюсь все сделать возможное что бы встретиться. Просто в этот раз не вышло… я в след раз планирую в Украину на дольше приехать (30 дней), а не на 2 недели… и в Киеве еще пару человек хотели встретиться, но я так ни с кем и не смог встретиться(((( так что уже просто обязан выделить один день для встречи! надо токо найти где можно зависнуть компанией что бы там было не шумно и можно было пообщаться))
- ThisIsSPARTA
- 16 мая 2013 в 16:56
- ↓
Вымачивать любую дичь, советую в молоке! отлично запах вытягивает
я кстати тоже смотрю с интересом на охоту при помощи лука или арбалета, только один раз меня немного убило когда из лука с огромного расстояния (скоко метров врать не буду не помню) завалили взрослого оленя в Канаде… он такой красивый был… так вот не поверил бы что можно!!! почитал про луки арбалеты и понял что очень даже можно особенно когда они блочные и боевые, а не сувенирные.
тут охота дело опасное, джунгли видимость ноль, а напороться на ядовитую тварь проще пареной репы. с луком лучше в саванах охотиться…
в челюсть не я бил)) чес слово))
тут охота дело опасное, джунгли видимость ноль, а напороться на ядовитую тварь проще пареной репы. с луком лучше в саванах охотиться…
в челюсть не я бил)) чес слово))
тут охота дело опасное, джунгли видимость ноль, а напороться на ядовитую тварь проще пареной репы.Да, сложно тогда у вас там с охотой )). Арбалет, выходит, для джунглей предпочтительней, хотя лично мне стрелять из лука нравится больше — как-то сам процесс натянул-прицелился-плааавненько отпустил и стрела пошла интересней. Хотя это как себя настроить. Можно красться и воображать себя бесплотным духом, но держать оружие в готовности — тогда арбалет самое то )) Мои знакомые зимой зайцев петлями ловят и немало, так что силки — как вариант охоты тоже возможен, только у вас там один Бог знает, что в петле окажется )). Лично мне животин покрупнее жалко убивать, даже для еды, хотя дикие зайцы очень даже вкусные )).
все поели? если нет, не читать!)
шкуру снять труда не составляет, если надо шкуру сберечь надо аккуратнее), а вот грамотно вынимать внутренности, тут сложнее, это к специалистам и учиться на практике, т.к есть тонкости такие, как не проткнуть желчный пузырь, и т.п. (кишки например))) и не испортить (не испачкать) мясо, а так ничего сложного нет!
шкуру снять труда не составляет, если надо шкуру сберечь надо аккуратнее), а вот грамотно вынимать внутренности, тут сложнее, это к специалистам и учиться на практике, т.к есть тонкости такие, как не проткнуть желчный пузырь, и т.п. (кишки например))) и не испортить (не испачкать) мясо, а так ничего сложного нет!
про внутренности читал много как вынимать, и как шкуру снимать, но понял одно нужен нож шкуродер и практика, практика и еще раз практика… а в моем случаем мясо попортили как могли))) если бы кто на кролике научил как разделывать я бы был благодарен))) и кроликами бы потом закусили)) надо выловить своего друга охотника с стажем 30 лет (главное что бы пересеклись вместе дома) вот он меня давно тянет на охоту, токо меня чет не тянет убивать наших звярушек кады я не голоден… а в гане дожился блин)))
читал исследования про людей оказавшихся в экстримальных условиях, на реальных фактах и тестах (была подопытная группа ученых, дабы все стадии голода правильно описать) так вот даже если человек сейчас говорит что не ел бы из мусорного бака потому что брезгует… так как сказали те кто прошли ад сказали что мусорное ведро бы считали за праздничный стол, а до канибализма и вовсе один шаг если еды нет, а кто то уже умер… так что все завист насколько мы голодны…
До канибализма не опущусь, знаю точно, воспитана не так…так говорят все пока не стоит вопрос жить или умереть, не помню где было, но самолет разбился в горах, есть фильм даже про него, там доктор выжил с ними и заставлял раненых есть мертвячинку, так как холод, снег и жрать ничего среди скал… не помню сколько они там проторчали…
необычное это что?))у меня пару рецептов есть не обычных, Леха все пытается меня картошкой накормить и салом после моих рецпетов, говорит жру всякую гадость))
не поверишь блин у нас появился какой то новый вид муравьем в жизни ничего противней не видел, белые как призраки, маленьки, ноги длинные как у пауков (я вначале думал это паучки табуном носятся...)и никак вывести не могли даже с геконами и отравой… месяца 4 боролись, а в один прекрасный день пояивлось в доме пару огромных муравьев (каждый день 4-5 в доме не больше)вот как они появились мелкие пропали…
но большие падлы кусаются и чешеться будто комар укусил токо раза в 4 сильнее…
но большие падлы кусаются и чешеться будто комар укусил токо раза в 4 сильнее…
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войдите, пожалуйста, или зарегистрируйтесь.
Комментарии (151)
RSS свернуть / развернуть