Дождался поста...))Спасибо. А Виктору хочется пожелать удачи в его путешествии!

Эхххх… Тепло…
Кстати, Олень копыта не отбросил в костюмчике то?:-)))))

Спасибо Кириллу за замечательный отдых и домашний уют. Я не забуду этого никогда. Такое впечатление, что мы знакомы с детства, столько общего в самых разных направлениях. Нас даже принимали за братьев)))
Сейчас я в Того в Ломе. Но душой в Такоради, под впечатлением от всего что было. Уверен, что мы еще встретимся. Все было неимоверно здорово и познавательно! Порезвились от души. Спасибо Наталии за добрую компанию и замечательные вкусности (жду рецептики для моей Иры))) Путешествие продолжается!

Супер, блин как у вас там жарко! У нас +11 ночью пока (:.

Ровной дороги Виктору.

до февраля на Кипре сопли(

а пост клевый))+1

шито соус)) слабонервным лучше не знать из чего он)))

Давай рассказывай! Слабонервные на мотоциклах не ездят))

второе существо мы так и не смогли идентифицировать

— Это же чупокабра)))
Спасибо за хорошие фото!
Виктору удачи, и жуков помельче!

Который раз подтверждается, что Кирилл самый добрый и гостеприимный туземец :D
Виктору — удачи на дорогах, огромного удовольствия от поездки и больше встреч с хорошими и отзывчивыми людьми!
PS Кирилл, рассказывай про соус, что уж там интриговать-то )))

Хорошо провели время! Зачёт!!! )

Инфа с нета:

Ганская кухня считается одной из самых «европеизированных» в регионе, однако влияние местных рецептур по-прежнему чрезвычайно велико.

Основа местной кухни – густые супы, которые варятся на мясном бульоне с обильным добавлением крахмала, овощей, зелени и специй. Причем только здесь, в Гане, можно увидеть такие экзотические блюда, как суп из арахиса «пепе», суп из пальмовых орехов или «нконтомире» – суп из листьев ямса, с бананами и соусом «ампеси», считающиеся визитными карточками местной кулинарии. Причем вариантов этих супов немало – можно встретить суп из арахиса с говядиной, ягнятиной, рыбой и даже крабами, но чаще всего за основу берется куриный бульон. Другой вездесущий элемент местной кухни «фуфу» – своеобразное пюре из ямса, банана или маниоки, которое иногда скатывается в шарики, и употребляется с супами или другими блюдами, а иногда сдабривается мясом или рыбой, превращаясь в некое подобие гуляша. Ашанти даже говорят «съел без фуфу – совсем не ел». Также к характерной черте местной кулинарии относится повсеместное использование хлеба и жареных бананов или маниока.

Национальная еда

К популярным местным мясным блюдам относятся «йолоф» – похожее на паэлью блюдо с мясом и рисом, «чофи» – жареная индейка с мясом, всевозможные кебабы и кускусы, дичь «арканти» с различными гарнирами, жареные улитки «грин-грин», десятки видов жареной на гриле птицы или салатов с мясом курицы, а также всевозможные виды карри с рисом и мясом.

Гвинейский залив для местного населения служит основным источником белка, поэтому не стоит удивляться обилию в местной кулинарии рыбы и морепродуктов. Нередко можно встретить в меню такие блюда, как «гари-фото» – своеобразный салат из яйца, лука, помидоров, мяса крабов или креветок в тесте, обычного мяса и картофеля, «кенки» – жареная в тесте или в листьях банана рыба в перечном соусе, «фанте-доркуну» – один из вариантов «кенки», тушеная с помидорами рыба «форове», тушеные в пальмовом масле маленькие рыбки «фанте-фанте», уха из макрели и лососевых с томатным соком, жаркое из черных бобов, жареного лука, помидоров и высушенной рыбы «адуафрол», а также всевозможные морепродукты, жареные на углях или подаваемые в отварном виде ко многим простым овощным блюдам.

Обычно в качестве таковых простых блюд используются отварной рис, шарики с соусом «туо-зафари» (часто их называют просто «ти-зет» и бросают в арахисовый суп), паста из маниоки «коконте», пюре из риса «омо-туо» (часто его также скатывают в шарики), тушеные бобы «йоко-гари», жареный банан «татале», тушеные в масле бобы «тубаани» или жареные шарики из бобовых «кусе». Все это сопровождается различными соусами типа карри, «агуши» (соус из растительного масла, помидоров и лука), «шито» (горячий перечный соус) или различных вариаций на тему кетчупа.

На десерт идут разнообразные свежие плоды и фрукты, жареные бананы с перцем и имбирем «келе-веле» (популярнейшее блюдо – ларьки, предлагающие «келе-веле», можно обнаружить практически на каждом углу), «фула» – своеобразное пюре из молока, имбиря и сахара, а также многочисленные арабские сладости, многие из которых видоизменились в местных условиях практически до неузнаваемости.

Напитки

Очень популярны чай и кофе, которые готовят десятками способов, безалкогольный напиток из зерна «аскенки», а также какао, всевозможные соки и обычная чистая вода, которую продают в пластиковых бутылках или пакетиках.

Из алкогольных напитков наиболее распространены кукурузное пиво «асана», просовое пиво «пито», пальмовое вино и вездесущий «акпетеши», являющий собой нечто среднее между ликером и джином.

Кухня Гана — это особая часть культуры государства, которую несомненно оценят любители покушать. Национальная кухня Гана и лучшие национальные блюда Гана представлены в этом разделе. Национальные блюда Гана поражают воображение своей необычностью, великолепным вкусом и разнообразием. И, конечно же, эта кухня одна из самых вкусных в мире! Помимо того, что блюда Гана имеют свой неповторимый и изысканный вкус, они еще и отличаются оригинальным оформлением. Повара Гана очень хорошо готовят, а что касается туристов, то для них они особо стараются и всегда рады угостить иностранцев своими фирменными блюдами национальной кухни.

Отлично провели время! Ждем продолжения путешествия Виктора.

ОТЛИЧНЫЙ ПОСТ! +10

Класс, как буду мимо проезжать тоже заеду:))
А где овер9000 наклеек на кофрах у путешественника? Сколько места пустует)

Кирилл, ещё раз большое спасибо за отличный пост!

Виктору удачи в кругосветке!

Кирюха привет! Ну что справадил ещё одного? Сидишь скучаешь? Или следующий турЫст уже на подходе?)))
P.S.Фотки зачетные.Меня чёт даже как то растрогали твои фото с малышами, всё таки дети, и в африке дети.

классно! ))) молодцы ))) а что за соус такой? ))) из чего сделали?))))

странно что передний тормоз не диск

нееее я без тормоза не могу, даже не 125 куб )))

Хороший пост про хороших людей.
Ну, Кирилла-то мы давно знаем, :) а вот с Виктором с радостью познакомились.
Удачи ему в пути!

Вы будете смеяться, я даже не могу назвать это приключением… Но сначала волокита и невыполнимые условия амбосада Габона в Того, а сейчас меня завернули из Нижерии, ошибка визы. Так что я снова прошел и часть Нижерии и ББенин и сновак в Того — а амбосад выходной, а виза Того сегодня заканчивается. В службе миграции взяли деньги и продлевавть не стали. говорят, что еще пару дней ничего страшного не будет… Ну в крайнем случае расстреляют...))))) Кстати, когда проезжал Бенин сегодня, видел гадкую картину — руки заломанные за спину и связанные, сломанная нога и удавка на шее — продают живую обезьянку на еду, предлагают сразу на месте убить и разделать… Я понимаю что это для местных обычное дело, но мне очень грустно. Я ничего не могу сделать