Не зря. Их делают для большей надежности и большего срока жизни. При прочих равных, шансов на создание искры при залитии у таких свечей больше, износ электродов меньше, т.к. их три. Но при исправной свече, исправной системе зажигания, системе питания и не изношенной ЦПГ, мотору абсолютно фиолетово, три электрода, один, или один но круговой. Т.к. на формирование факела влияет только форма камеры сгорания, а не количество электродов. Когда идут отклонения от нормы, да теоретически разница может быть. В свое время в конце жизни СССР делали многоискровые системы зажигания с теми же целями, когда мотор залит, они давали импульс искр до требуемого момента зажигания, мотивировалось это что они подсушивают свечу. По факту, это все тоже исключительно эффект плацебо.