Если стрелка дергается, то с большой вероятностью спидометр механический, значит, трос должен быть. Ожила она у тебя, скорее всего, ненадолго. У меня стерлась пластмассовая шестерня привода спидометра, что проявлялось в виде дергающейся стрелки, а потом и вовсе она умерла. Если у тебя электронный спидометр, то замени датчик, но на авто у меня при неисправном датчике скорости стрелка не дергалась, а плавно падала и поднималась.
А так полезно всегда иметь мануал к мотоциклу, там точно будет написано, какой у тебя спидометр, как снять/заменить/установить и даже диагностические советы могут быть)
Кстати, если привод механический, то его нужно смазывать периодически, чтобы трос свободно вращался внутри оплетки. Заедания и большие изгибы троса могут приводить к дерганьям стрелки. Короче ищи трос))

У меня, например, когда болты крепящие клеммы на аккумулятор разболтались — стрелка спидометра стала иногда дергаться или плясать)