1. Лучше взять что-то типа морской кожи — для яхт, катеров и проч. Обычный кожзам слишком тонкий. Также продается специальная винилискожа для авто — она тоже прочнее обычной мебельной.
2. Смотрите не по толщине, а по плотности поролона. Плотность должна быть не менее 30 кг/м2. Поролон EL 4060 подойдет, например.
3. Спрей-пшикалка специально для поролона продается там же, где и поролон. Обычный клей юзать нежелательно, есть риск, что он проникнет в поры и склеит сам поролон.

И мне магазины в личку )))
Щас делаю кофры и их надо кожей обтянуть.

сфоткай или опиши деталь.
Пару советов после моего опыта: если деталь будет иметь квадратные углы, а сделать захочешь без швов, то тяни только с феном. Иначе будет куча складок из-за углов. В этом плане куда проще работать с округлыми краями.
Паралон, как правильно написали, смотри по его упругости. в любом сиденьи паралон не как в диванах, он плотный, хуже продавливается. С таким поролоном проще работать, т.к. его нужно (условно) 2см, а чтобы добиться той же плотности от пористого поролона нужно 8см под кожзам затолкать.
Клей использовать совершенно не обязательно. Его используют максимум когда сиденье имеет изгиб, в котором попа сидит. Кожзам поднимается над этим изгибом на 1см а то и более, получается парашют. Чтобы его не было, в центре этого изгиба мажут клеем. У спинки наверное не будет изгиба вовнутрь, так что клей не должен понадобиться.

И не лишним будет привлечь помощника при натяжке чехла и его фиксации. Как сам помню — зззадолбался и натягивать и придерживать и пистолетом простреливать. Подошла мама и дело пошло быстрее.