Привет, Байкпостовчанин. Кажется, ты используешь AdBlock.
БайкПост развивается и существует за счет доходов от рекламы. Добавь нас в исключения.
открытое письмо как отключить
Байкерская кухня
  • Пробег для публикации поста в сообщество: 20.00 км
  • Читателей: 689 | Постов: 74

Многие из нас настоящие гурманы и шикарные повара! Этот блог поможет нам немного расслабиться, поделиться опытом приготовления пищи, разумеется, только байкерскими (своими руками)!

Байкерская кухня → Сексуальные куриные бёдра с нежным пюре =)

По предложению господина RIVAAA в моём предыдущем посте про свиняшку, напишу-ка я теперь про сексуальные куриные бёдра! А для Abigor про картошечку!



Рецепт как всегда по-байкерски прост и быстр (30-40 минут)
Welcome под кат!


Продукты:

— филе куриного бедра
— картошка, молоко, сливочное масло
— лимон (лимонный сок), соль, перец (красный и чёрный), карри
— масло для жарки (каждый сам выберет какое)

Сначала делаем соус для натирания

Для этого нам понадобится: соль, перец (красный и чёрный), карри, лимонный сок.



Всё это дело смешиваем в ёмкости и идём мыть бёдрышки.



Затем ласково и нежно (это обязательное условие!) натираем нашу курочку соусом и оставляем пропитываться.



Пока филе маринуется занимаемся картошкой. С ней всё просто, так что не будем отвлекаться от основного блюда

Пока варится картошка для пюре, мы раскаляем масло на сковороде и заботливо укладываем курочку.



Так как это филе куриного бедра, то и жариться будет быстро, поэтому переворачиваем несколько раз, чтобы она шибко не высохла.




И ещё раз




К этому времени уже можно быстро сделать пюре. С ним всё просто и в помощь нам идут горячее молоко и сливочное маслице.



Пока мы нежно делали пюре, то и курочка подоспела! Выкладываем всё покрасивее и украшаем на свой вкус (я предпочла сочные свежие овощи)



Вот такая красота и вкуснота получилась! Курочка очень сочная и нежная, а благодаря соку лимона ещё и золотисто-поджаренная

Наиприятнейшего аппетита, братья и сёстры, и побольше сил для покатушек!

Комментарии (84)

RSS свернуть / развернуть
+12
CheLex
НЕЛЬЗЯ!!! Нельзя такое с утра постить! Ну зачееееммммм? ))
Очень аппетитно выглядит. Спасибо за секрет!)
p.s. — с грудкой можно рецептик? ))
0
YaniKamikaze
с грудкой можно рецептик? ))
С грудкой не делала ещё ничего, но жарить не решилась бы, ибо сухая будет, скорее всего. В духовке её запечь в рукаве или фольге.
Кстати, спасибо за просьбу! В следующий раз и правда попробую грудку сделать =)
0
peppe
Нафик грудку — кака! :)
+1
YaniKamikaze
Ладно, я грудку себе сделаю, а тебе бёдрышки тогда, идёт? ))
+1
peppe
тада акей! )
0
zloy-glide
В панировке стабильно мягкая и сочная. Иногда делаю с водкой тоже ничего.
0
YaniKamikaze
С водкой??? Это как же это так? Прошу поделиться этим загадочным и необычным рецептом =)
+1
mitri4
вот, зашел в тему с теми же мыслями, нельзя с утра такие темы создавать! нельзя!!!)))
+3
YaniKamikaze
Вот вы врединки! Выкладывала вечером — наругали что перед сном нельзя о еде. Теперь с утра выложила и тоже ругаетесь
Как же быть то? Когда выкладывать про еду?
+1
mitri4
перед обедом))
+1
YaniKamikaze
Так мы же все тут в разных часовых поясах! ))
У меня вот (в Красноярске) 14:08 сейчас =)
+1
gazolin
Ни кого не слушай! Они просто жрать не хотят! ) Ох, кто бы мне такое готовил? :)
0
YaniKamikaze
А ты погляди будут ли тут девушки с твоего города отписываться и смело в гости просись! ;)
0
mitri4
как это не хотим, наоборот! с утра не покушав, прыгнув на мотоцикл и до стрельнув до работы, я максимум могу чаю дернуть, а тут такое, да после этих картинок и слов про нежную картошечку, поспелую курочку, красоту и вкусноту — я весь в слюнях, а до обеда еще огого!
+1
YaniKamikaze
я весь в слюнях, а до обеда еще огого!
На этот случай у меня в столе всегда лежат хлебцы зерновые или бананы (а иногда и печеньки/шоколадки) ;)
+1
mari
Это сродни издевательству… заходишь с утра, а тут еда… да еще и сексуальная… ууууу
+2
YaniKamikaze
Нужно обхитрять систему и не открывать подобные посты невовремя ;)))
здесь был ататат

+3
YaniKamikaze
Да вы, батенька, романтик! ))
0
mari
А грудку надо запекать в соке от консервированных ананасов, предварительно нашпиговав курятину кусочками ананаса или порезав помельче и вперемешку-тогда она не сухая, а вполне себе сочная)
0
YaniKamikaze
Как-то я жарила свинину с ананасами и карри — было вкусно! Но, думаю, курочка с ананасом намного лучше получится, спасибо =)
Хотя такого рода сочетание продуктов однозначно на любителя ))
0
YaniKamikaze
Давай создавай пост с этим рецептом — я бы с радостью почитала и посмотрела, да приготовила потом =)
0
mari
Если Я начну создавать посты с рецептами-значит мир сошел с ума)Коль уж дело такое пошло замучу блюдо вечером-тогда с фото и подробностями выложу))его у меня едят даже те, кто грудку не ест в принципе)
0
YaniKamikaze
замучу блюдо вечером-тогда с фото и подробностями выложу))
Ловлю на слове! ))

его у меня едят даже те, кто грудку не ест в принципе)
Ух ты! Может и я своего мужа смогу накормить грудкой, а то он не любит её, т.к. мясо там сухое.
+1
mari
Проведем эксперемент — не станет есть-вам же больше достанется))пойду за курятиной после работы, что ж)
0
YaniKamikaze
не станет есть-вам же больше достанется)
Хах, справедливо! )) Но без ужина не смогу его оставить, так что на всякий случай ещё и окорочка сделаю!)

пойду за курятиной после работы, что ж)
Классно! Буду ждать =)
0
firestorm
он батенька-гурман…
0
vadopo
Эх!!! Пришлось довольствоваться свежесваренным кофе. А огурцы нужны малосоленые, с хрустом ;)
+1
YaniKamikaze
А огурцы нужны малосоленые, с хрустом ;)
О том и речь, что украшалки у каждого должны быть свои — любимые и лучше всего подходящие именно для тебя =)
+2
maxeem
блюдо называется «отрасти себе пузо»
+4
vadopo
Ага! «Отрасти себе пузо! Подготовь себя к чопперу!» )))
0
mitri4
в этом есть смысл, так сказать, развесовка ближе к 50/50 становится))
+2
vadopo
+ еще ЦТ опускается ниже )))
0
mitri4
точно так)
+1
YaniKamikaze
Ну иногда же нужно себя баловать, а то иначе всю жизнь придётся есть только овощи и диетическую пищу =)
+2
Amadeus
Надо просто физические нагрузки испытывать, тогда можно кушать сколько угодно, и когда угодно)))
+2
YaniKamikaze
Плюс миллион к согласию с твоими золотыми словами!!!

А можно ещё обвешать себя гантелями и пока готовишь — как раз позанимаешься спортом =) Но это уже для совсем запущенных случаев )))
0
Amadeus
Ну, во всяком случае, это не для меня) Мне для готовки иногда двух-то рук не хватает, а если еще гантели будут… Страшно представить, что же я приготовлю)))
+1
YaniKamikaze
Мне для готовки иногда двух-то рук не хватает
Я порой завидую Гаю Юлию Цезарю =)
+1
Amadeus
Да ну, убил его близкий друг и соратник) не будем ему завидовать) Проживем дольше)))
+1
gazolin
А я, вчера, с охоты уточку принес. Пойду готовить.)
0
YaniKamikaze
Написать не забудь! Про утку ещё не было, вроде…
0
mari
В яблоках?
0
gazolin
Не, в сковородке! ;) Просто жарю на масле, на самом медленном огне.
0
gazolin
Да че там писать, я ее просто жарю и ем! ))
+1
mari
а описание расчелененки и утиная печень отдельным блюдом!)
0
gazolin
Печень жарю вместе с уткой. Про расчлененку писать не буду, процесс совсем не романтичный! ))
0
mari
а можно, как-то романтично мясо жарить?.. хм… фантазия спасовала)
+3
gazolin
Ну, можно зажечь свечи, накидать на пол лепестки роз, включить мелодичную музыку)))И сексуальную подружку в неглеже к плите поставить! ))) Как то так! )
+5
YaniKamikaze
Кстати, иногда люблю готовить нагишом, т.к. прочла что от этого пища заряжается добром )))
+2
gazolin
Становится все интересней! ))
0
mari
Все бы ничего, но эт, какая-то однобокая романтика… мне тогда надо голого мужчину к плите ставить, среди лепестков роз и свечей?))))
+1
gazolin
Да! И самой рядом стоять и готовить, тоже голышом!)
+1
gazolin
Надо издать указ, чтоб все поварихи, в столовках, голышом готовили;)
+3
mari
тьфу! Мало того, что голодная сижу так теперь еще и фантазии про мужчин в одних фартуках одолели!!! Что за утро такое....)
0
gazolin
Это хорошо, что про мужчину! Главное, чтоб не про голую женщину фантазировала! ;)
0
mari
нууу, женщины разве что с эстетической точки зрения…
-1
Griso
  • Griso
  • 27 августа 2013 в 11:25
банально, тривиально, не интересно
+2
gazolin
Готовы почитать оригинальное интересное и нетривиальное! )
+4
YaniKamikaze
Не претендую на что-то неординарное, ибо поделилась быстрым (что немаловажно после работы вечером) и простым блюдом для голодного байкера, которому лень делать «ФИЛЕ ТРЕСКИ В ПЕСТО И ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНЕ» =)
Но приятно, что Вы не поленились прочесть и потрудились откомментировать столь банальное и неинтересное блюдо ;)
Вкусных обедов и ровных дорог! ))
0
gazolin
Яна, не обращай внимание. Товарищ питается одним фуагра и ласточкиными гнездами (судя по всему). Я бы твою готовку заточил в раз! )
+2
mari
Нет ничего прекрасней-куска хорошо жаренного мяса, а изыски-это так… при случае внезапной приблажи.
0
gazolin
Точно!
+1
YaniKamikaze
Я не парюсь даже ))
Дай бог у Олега будут только нетривиальные блюда, как у Kyryll, например =)))
Я бы хотела попробовать осьминожку и пальмовое вино!
0
mari
Осьминоги пугают… ешь-ешь, а тут раз-присосочка… брррр
0
Griso
не сочтите за грубость)))
+1
YaniKamikaze
Не сочла )) У всех есть своё мнение и все вправе его высказать, почему нет?)
Просто когда я впервые наткнулась на раздел «Байкерская Кухня», то в моём мозгу визуализировалась картина человека, у которого нет времени долго стоять у плиты и чаще охота приготовить быстро и просто, поэтому и делюсь самыми простыми в приготовлении и скоростными блюдами =)
0
Griso
не хотел показаться снобом)))
питаюсь чем Бог пошлет)))
0
Griso
  • Griso
  • 27 августа 2013 в 13:19
окорочками с пюрешкой с том числе, и с удовольствием
просто мне не понятен сам раздел байккухня, если в нем выкладываются обыденные блюдак которые +\- каждый день на столе в любой семье
сам кстати не готовлю))) поетому возразить нечем)))) только на словах)))
+1
YaniKamikaze
просто мне не понятен сам раздел байккухня, если в нем выкладываются обыденные блюдак которые +\- каждый день на столе в любой семье
На это ответила комментом выше.
А так отчасти согласна, что порой классно прочесть что-то экстраординарное. И тут иногда бывают такие посты. Всё в меру и гармонично (на мой взгляд). Каждый найдёт для себя то, что понравится.
+1
gunster
Попробовал сам сготовить подобное, вышло очень даже ничего)
+1
YaniKamikaze
Ух ты! Безумно рада, что пригодился рецепт!
Согласитесь в таком маринаде курочка получается божественно сочной и нежной? ))
+1
Tarhun
Ляшечки заценил. Убежал на кухню. Вернулся грустным. Жру, что удалось украсть у детей — печеньку.
Мечтаю о том дне, когда дочка вырастет и побалует папку куриными ногами с пюре :)
+1
YaniKamikaze
Ах, ты, страшный папка, печеньки у детей отбираешь? ))
Коли удастся нам когда-нибудь встретиться, то приготовлю тебе что захочешь ;) Только чур из мяса!!!
+1
Tarhun
печеньки у детей отбираешь?
Я не отнимаю, я прикидываюсь голодным и сердобольные дети меня подкармливают :):):)
приготовлю тебе что захочешь ;) Только чур из мяса!!!
Принято! :)
+1
YaniKamikaze
я прикидываюсь голодным и сердобольные дети меня подкармливают :):):)
Забавно! Даже представляю как это мило выглядит со стороны! =)
+1
Tarhun
представляю как это мило выглядит
А то! Я, когда жрать хочу, такой артистичный становлюсь! :)
0
YaniKamikaze
Фото мне в личку и я тебе ужин высылать начну :D
+1
Tarhun
«Скажите, а правда, что при коммунизме можно будет продукты питания заказывать домой по телефону?
Правда, а доставлять их будут по телевизору!» :):):)
Нетушки, я уже поел, посему ленив и безразличен к внешним раздражителям, ведь вся моя кровь сейчас борется в животике с едой :)
0
YaniKamikaze
я уже поел, посему ленив и безразличен к внешним раздражителям, ведь вся моя кровь сейчас борется в животике с едой :)
И это правильно! )
Теперь я знаю что посты о еде надо выкладывать в 3 ночи по Красноярску, когда все сыты или спят ;)
0
Tarhun
Все посты о еде будут встречаться бурным негодованием по поводу времени их выкладывания, ибо еда — отличный повод поговорить о ней, а если повезёт, то ещё и приобщиться к ней путём набега на холодильник :)
+1
YaniKamikaze
Укладывать холодильник на лопатки дело хорошее! ))
Ибо все мы любим поесть ;)
+2
ArcticFox
Яни, давай уже, к десертам переходи…
+1
YaniKamikaze
Хмм, точно! Муж то сладкоежка, а я его совсем выпечками не балую =(
Обещаю исправиться!!! =)
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста, или зарегистрируйтесь.
При перепечатке материалов, видео или картинок гиперссылка на «bikepost.ru» обязательна
мотоблоги, Байкерская кухня, Сексуальные куриные бёдра с нежным пюре =)